miércoles, 7 de diciembre de 2011

PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE CARNE DE CERDO CICLO COMPLETO, EN LA FINCA SAN JUAN DE NEPOUSENO,VEREDA BRAVO PAEZ, MUNICIPIO DE JESUS MARIA, SANTANDER.

INTRODUCCION
En la formulación del proyecto de cría y comercialización de carne de cerdo en pie, se realizaron estudios de mercado teniendo en cuenta la oferta y la demanda que existe en la ciudad de Bogotá que es el sitio donde se llevara a acabo la comercialización del producto, se analizaron las ventajas y desventajas de la producción, el manejo productivo y sanitario de la granja.


VISION

Seremos una empresa líder en la producción y comercialización de carne de cerdo esforzándonos por la satisfacción del consumidor, brindando un producto de alta calidad. Nuestra constante innovación lograra mantener el liderazgo en cuanto a calidad de producto, así como también la infraestructura física y el respeto por nuestro trabajo diario.

MISION

Somos una empresa del sector cárnico colombiano dedicada a la producción y comercialización de carne, con una gran sentido de innovación, cumplimiento, responsabilidad, eficiencia y sobre todo calidad, que nos permite un alto reconocimiento positivo entre nuestros clientes, satisfaciendo de una manera eficiente las necesidades de oferta y demanda en la población colombiana, y contribuyendo al desarrollo económico e industrial de nuestro país.

OBJETIVOS
 OBJETIVO GENERAL
Producir y comercializar carne de cerdo en la finca san Juan de
Neponuseno, llevando dentro de la producción el sistema  completo.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS
TAMAÑO DEL PROYECTO
Este sistema de producción del
ganado porcino está ubicado en el
Dpto. de Santander, municipio Jesús
María, Vereda, bravo Páez,  finca
san Juan de Neponuseno  que posee
una extensión de 18 hectáreas. Su
clima por lo general es de tipo templado, con temperaturas que oscilan
entre los 17 a los 22ºC. En la parte sur de la finca san Juan de
Neponuseno  encontramos, potreros poblados con pastos que son
destinados a la explotación bovina, por la parte norte de la finca
encontramos cultivos de café, por la parte occidental se encuentran
cultivos de pitaya, y la parte oriental está poblada por malezas que es
donde se llevara a cabo el proyecto de la explotación porcina.
 Contamos con tres (2) vías de acceso para llegar a la finca:
§1: vía calle 80 saliendo por la caro hacia Chiquinquira, puente nacional, Jesús María.
§2: vía calle 80 saliendo hacia Tunja, Barbosa, puente nacional, Jesús María.
 Este proyecto se llevara a cabo pensando en la fortaleza económica de
las personas que vamos a trabajar por sacarlo adelante, es un proyecto
que tiene un perfil laboral elaborado para varias personas
incluyéndome, estamos perfilados a que en  un lapso de tiempo
considerable tengamos una producción y una comercialización de
carne de cerdo y sus derivados, de esta manera se acrecentara la
granja. 

Cerdos en una instalación


§Generar fuentes permanentes de empleo y estabilidad económica en la comunidad.
§Implementar un sistema de cría de cerdo tecnificado para el buen desarrollo de la granja.
§Promover capacitaciones para la comunidad acerca de la explotación porcina.
§Promover y lograr el uso sostenible de los recursos naturales de la comunidad.
§Impulsar el desarrollo social y económico de la comunidad a través   de la actividad porcícolas.

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